loader

Κύριος

Επιπλοκές

Τι δίνει γλυκαντικό ασπαρτάμη: βλάβη ή όφελος

Η χρήση τεχνητών προσθέτων στα τρόφιμα προκαλεί λογικά συζήτηση στην κοινωνία. Μήπως βλάπτουν ή ωφελούν; επηρεάζουν την ποιότητα των προϊόντων και την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας; Ασπαρτάμη - τι είναι: βλάβη ή όφελος για ένα άτομο που χρησιμοποιεί τρόφιμα χαμηλών θερμίδων; Πού βρίσκεται;

Τι είναι ασπαρτάμη;

Για να προσελκύσουν περισσότερη προσοχή στα προϊόντα, με φυσική ή τεχνητή μείωση του αριθμού των θερμίδων, χρησιμοποιούνται διάφορα συμπληρώματα διατροφής για να εμπλουτίσουν τη γεύση των τροφίμων και των ποτών. Στην πραγματικότητα, η ασπαρτάμη είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης που σας επιτρέπει να δώσετε πλήρεις γεύσεις χαμηλών θερμίδων.

Αν βρούμε στα μέσα μαζικής ενημέρωσης τη φράση "E951 επίδραση στο σώμα", μιλάμε για ασπαρτάμη, αφού στο μητρώο συνθετικών προσθέτων τροφίμων παρατίθεται με τον αριθμό E951. Το τεχνητό γλυκαντικό, το οποίο έχει τη λατινική ονομασία ασπαρτάμη, έχει γίνει τόσο διαδεδομένο ώστε είναι πλέον δύσκολο να βρεθεί ένα προϊόν χωρίς τη χρήση αυτού του συστατικού.

Η φόρμουλα ασπαρτάμης καταχωρήθηκε το 1965, ωστόσο, επί του παρόντος, η σύμβαση για το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτό το πρόσθετο τροφίμων έχει λήξει και μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς περιορισμούς από οποιονδήποτε παραγωγό τροφίμων. Η εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο σε θερμίδες επιτρέπει την προσθήκη σχεδόν σε οποιοδήποτε προϊόν και η γεύση του είναι ισχυρότερη από αυτή της φυσικής ζάχαρης.

Η ασπαρτάμη είναι απαραίτητη για την παραγωγή προϊόντων με μεγάλη διάρκεια ισχύος, δεδομένου ότι στην πράξη δεν υπόκειται σε αλλαγές, χαρακτηριστικές της φυσικής ζάχαρης και του παραγώγου της.

Οι επίσημες μελέτες κατέληξαν στο συμπέρασμα για την ασφάλεια αυτής της τεχνητής ουσίας, η οποία επιτρέπει τη χρήση της ακόμη και στην παραγωγή προϊόντων για παιδικές τροφές.

Χρήσιμες ή επιβλαβείς

Παρά την επίσημη αναγνώριση της ασφάλειας της ασπαρτάμης, στην πραγματικότητα είναι μια ουσία συνθετικής προέλευσης που επηρεάζει τη σύνθεση του προϊόντος και του ανθρώπινου σώματος. Τι επικρατεί - βλάπτει ή επωφελείται από την ασπαρτάμη; Εξετάστε τα οφέλη και τις αρνητικές συνέπειες της χρήσης του.

Το κύριο πλεονέκτημα της χρήσης ασπαρτάμης είναι η πλήρης αντικατάσταση της γεύσης της φυσικής ζάχαρης με έναν πρωτοφανή χαμηλό αριθμό θερμίδων. Στον σύγχρονο κόσμο, όταν η τάση για έναν υγιεινό τρόπο ζωής συνοδεύεται από τη χρήση τροφίμων χαμηλών θερμίδων, το υποκατάστατο ζάχαρης ασπαρτάμης προσφέρει μια πλήρη εναλλακτική λύση στα προϊόντα με βάση τη ζάχαρη.

Ποια προϊόντα περιέχουν αυτό το τεχνητό υποκατάστατο; Ακολουθεί μια παραδειγματική λίστα αυτών:

  • τσίχλα;
  • σχεδόν όλους τους χυμούς και τα ποτά σόδα?
  • γιαουρτιά?
  • γλυκά και σοκολάτες.
  • βιταμίνες για ενήλικες και παιδιά.

Όπως μπορούμε να δούμε, η συντριπτική πλειοψηφία αυτών των προϊόντων είναι ένας απαραίτητος σύντροφος για τη ζωή των απλών πολιτών. Η χρήση της φυσικής ζάχαρης θα προκαλούσε αναπόφευκτα μια εκροή αγοραστών, παρακολουθώντας στενά την κατάσταση της υγείας τους.

Για να διαπιστωθεί η παρουσία ή απουσία ασπαρτάμης σε ένα προϊόν διατροφής, αρκεί να εξεταστεί η σύνθεσή του. Κάθε κατασκευαστής πρέπει να καθορίσει έναν πλήρη κατάλογο των φυσικών και τεχνητών προσθέτων τροφίμων, τα οποία περιλαμβάνουν την ασπαρτάμη. Στην ονοματολογία της σύνθεσης του προϊόντος, αναφέρεται πάντα κάτω από τον αριθμητικό κωδικό Ε951, μερικές φορές η αποκωδικοποίηση δίνεται σε παρένθεση - «ασπαρτάμη».

Τι είναι η επιβλαβής ασπαρτάμη και αποδείχθηκε ο κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία; Παρά τους πολλούς μύθους σχετικά με τις επιβλαβείς συνέπειες αυτού του συστατικού, επίσημες μελέτες μέχρι σήμερα δεν έχουν αποδείξει αξιόπιστα τον αρνητικό αντίκτυπό του στη ζωή και την υγεία των πολιτών. Ωστόσο. Ορισμένα επιστημονικά πειράματα έχουν δείξει ότι η επίδραση στην υγεία του σώματος ασπαρτάμη είναι σαφής.

Πρώτα απ 'όλα, όπως και πολλά άλλα συνθετικά πρόσθετα τροφίμων, η ασπαρτάμη τείνει να συσσωρεύεται στο σώμα. Το γεγονός αυτό καθαυτό δεν προκαλεί κίνδυνο για την υγεία, ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η χρήση του συμπληρώματος E951 είναι σήμερα σχεδόν ανεξέλεγκτη.

Ο ρυθμός ημερήσιας κατανάλωσης ασπαρτάμης υπολογίζεται ετησίως, γεγονός που αναπόφευκτα οδηγεί σε αλλαγές στη χημική σύνθεση του οργανισμού.

Εάν, για έναν ενήλικα, οι αυξανόμενες δοσολογίες μπορούν να απορροφηθούν σχετικά κανονικά, τότε για ορισμένες ειδικές ομάδες πολιτών η συσσώρευση συνθετικής ουσίας μπορεί να συνεπάγεται κίνδυνο υπερδοσολογίας.

Μελέτες έχουν δείξει ότι για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, η τακτική χρήση ασπαρτάμης ως μέρος των τροφίμων με χαμηλές θερμίδες μπορεί να μην προκαλέσει παθολογικές αλλαγές στη σύνθεση του αίματος. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα της συνηθισμένης χρήσης του E951 σε έναν διαβητικό, ενδέχεται να υπάρχει κίνδυνος μη ελεγχόμενης υπεργλυκαιμίας.

Αυτές οι πληροφορίες δεν αποτελούν επίσημο αποτέλεσμα της έρευνας, αλλά θα πρέπει να ληφθούν υπόψη από άτομα που πάσχουν από διάφορους τύπους διαβήτη.

Η βλάβη από τη χρήση ασπαρτάμης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν έχει επίσημα αποδειχθεί. Ωστόσο, οποιαδήποτε αλλαγή στη χημική σύνθεση του σώματος μιας εγκύου επηρεάζει την ανάπτυξη του εμβρύου. Οι συνέπειες ενός τέτοιου αποτελέσματος δεν έχουν ακόμη μελετηθεί, επομένως αξίζει να παρατηρηθούν ορισμένα μέτρα ασφαλείας. Η μείωση της συνολικής ημερήσιας δόσης των συνθετικών συμπληρωμάτων E951 δεν θα οδηγήσει σε σοβαρούς περιορισμούς στον τρόπο ζωής μιας γυναίκας, αλλά τουλάχιστον θα δημιουργήσει μια αίσθηση ηρεμίας όσον αφορά την υγεία του αγέννητου παιδιού.

Είναι δυνατή η υπερβολική δόση με τρόφιμα και ποτά που χρησιμοποιούν αυτή την ουσία; Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι ακόμη και η λήψη της ημερήσιας δόσης ασπαρτάμης στην αρχική της μορφή δεν αρκεί για υπερβολική δόση, οπότε ο κίνδυνος χρήσης υπερβολικής δόσης e951 είναι ελάχιστος.

Υπάρχει εύλογη ανησυχία ότι οι αυξημένες περίοδοι διαλυτότητας ασπαρτάμης οδηγούν στην εναπόθεση υπολειμματικών δόσεων αυτού του συνθετικού προϊόντος στους ιστούς του σώματος.

Πράγματι, σε σύγκριση με τη φυσική ζάχαρη στην ασπαρτάμη, αυτή η περίοδος μπορεί να είναι ακόμη διπλάσια. Ωστόσο, η ανάπτυξη τεχνολογιών για την παραγωγή προϊόντων διατροφής μπορεί να μειώσει σημαντικά αυτή την περίοδο μέσω της χρήσης συγχορηγούμενων προσθέτων και συστατικών.

Οι θεωρητικές και πρακτικές μελέτες των ωφέλιμων και αρνητικών ιδιοτήτων της ασπαρτάμης συνεχίζονται συνεχώς, αλλά δεν αναμένεται να υπάρξουν επαναστατικές δηλώσεις. Μόνο μακροπρόθεσμες εργασίες σχετικά με τη μελέτη των επιπτώσεων από τη χρήση αυτού του πρόσθετου τροφίμων θα απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις.

Είναι ασπαρτάμη γλυκαντικό επιβλαβές για τον άνθρωπο;

Χαιρετισμούς σε όλους! Συνεχίζω το θέμα της ποικιλίας υποκατάστατων της ραφιναρισμένης ζάχαρης. Έχει έρθει η ώρα για την ασπαρτάμη (e951): ποια βλάβη προκαλεί η γλυκαντική ουσία, ποια προϊόντα περιέχει και ποιες μέθοδοι προσδιορίζουν αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα έγκυο σώμα και παιδιά.

Σήμερα, η χημική βιομηχανία μας προσφέρει πολλές ευκαιρίες για να αποφύγουμε τη χρήση ζάχαρης, χωρίς να απολαύσουμε τα αγαπημένα γλυκά τους. Ένας από τους πιο δημοφιλείς μεταξύ των κατασκευαστών γλυκαντικών είναι η ασπαρτάμη, που χρησιμοποιείται τόσο από μόνη της όσο και σε συνδυασμό με άλλα συστατικά. Από τη σύνθεσή του, αυτό το γλυκαντικό έχει υποστεί συχνές επιθέσεις - ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πόσο επιβλαβής είναι και πώς επηρεάζει το σώμα.

Ασπαρτάμη: οδηγίες χρήσης

Ο γλυκαντής ασπαρτάμη είναι ένα συνθετικό υποκατάστατο ζάχαρης 150-200 φορές πιο γλυκό από αυτό. Είναι μια λευκή σκόνη, άοσμη και καλά διαλυτή στο νερό. Επισημαίνεται στις ετικέτες προϊόντων E 951.

Μετά την κατάποση απορροφάται πολύ γρήγορα, μεταβολίζεται στο ήπαρ, εμπλέκεται σε αντιδράσεις διαμεταμόνωσης και στη συνέχεια αποβάλλεται από τα νεφρά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο σε θερμίδες είναι αρκετά μεγάλη - έως και 400 kcal ανά 100g, αλλά για να γίνει γλυκιά η γλυκαντική γεύση τόσο μικρή είναι μια ποσότητα που απαιτεί, ώστε όταν υπολογίζεται η ενεργειακή αξία, αυτά τα στοιχεία δεν λαμβάνονται υπόψη ως σημαντικά.

Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ασπαρτάμης είναι η πλούσια γλυκιά γεύση της, χωρίς προσμείξεις και πρόσθετες αποχρώσεις, που της επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί από μόνη της, σε αντίθεση με άλλα τεχνητά γλυκαντικά.

Ωστόσο, είναι θερμοσταθερό και καταρρέει όταν θερμαίνεται. Δεν έχει νόημα να το χρησιμοποιείτε για ψήσιμο και άλλα επιδόρπια - θα χάσουν τη γλυκύτητά τους.

Σήμερα, η ασπαρτάμη επιτρέπεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες και στη Ρωσία. Η μέγιστη ημερήσια δόση των 40 mg / kg ημερησίως

Η ιστορία της δημιουργίας της γλυκαντικής ουσίας ασπαρτάμη

Το γλυκαντικό ανακαλύφθηκε τυχαία, το 1965, κατά τη διάρκεια της εργασίας για ένα φαρμακολογικό φάρμακο που σχεδιάστηκε για την καταπολέμηση του γαστρικού έλκους - ο χημικός James Schlatter έλεγε μόνο ένα δάχτυλο.

Η ενδιάμεση σύνθεση ασπαρτάμης ήταν ο μεθυλεστέρας διπεπτιδίου δύο αμινοξέων: ασπαρτικό και φαινυλαλανίνη. Παρακάτω μπορείτε να δείτε μια φωτογραφία του τύπου.

Έτσι άρχισε η προώθηση στην αγορά ενός νέου υποκατάστατου ζάχαρης, η αξία του οποίου ήδη σε 20 χρόνια ανήλθε σε περισσότερα από 1 δισεκατομμύριο δολάρια το χρόνο. Από το 1981, η ασπαρτάμη έχει εγκριθεί στο Ηνωμένο Βασίλειο και στις ΗΠΑ.

Ταυτόχρονα, ξεκινούν μια σειρά δοκιμών και πρόσθετων μελετών ασφάλειας αυτού του γλυκαντικού. Θα καταλάβουμε και εμείς, πόσο και τι ακριβώς είναι επιβλαβές ασπαρτάμη στην πραγματικότητα.

Εάν γνωρίζετε αρκετά για την ασπαρτάμη, συνιστούμε να εξοικειωθείτε με άλλα παρόμοια τεχνητά γλυκαντικά:

Τι είναι βλαβερή ασπαρτάμη

Όσον αφορά την ασφάλεια της ασπαρτάμης στον επιστημονικό κόσμο, υπήρξαν πάντα συζητήσεις που συνεχίζονται μέχρι σήμερα. Όλες οι επίσημες πηγές δηλώνουν με μία φωνή ότι δεν είναι τοξικές, αλλά ανεξάρτητη έρευνα δείχνει το αντίθετο, επικαλούμενος πολλές αναφορές στο επιστημονικό έργο διαφόρων θεσμών του κόσμου.

Έτσι, το 2013, ένα άρθρο δημοσιεύθηκε από τους Νοτιοαφρικανούς επιστήμονες σχετικά με την επίδραση διαφόρων συστατικών της ασπαρτάμης στο ανθρώπινο σώμα με πολύ απογοητευτικά συμπεράσματα.

Για να είμαστε δίκαιοι, οι καταναλωτές δεν είναι πολύ ενθουσιασμένοι με την ποιότητα και την απόδοση αυτού του γλυκαντικού. Μόνο στις ΗΠΑ, η ασπαρτάμη έλαβε εκατοντάδες χιλιάδες καταγγελίες στην Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ελέγχου Ποιότητας των Τροφίμων. Και αυτό είναι σχεδόν το 80% όλων των καταγγελιών των καταναλωτών σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων.

Τι ακριβώς προκαλεί πολλές ερωτήσεις;

Αντενδείξεις

Η μόνη επίσημα αναγνωρισμένη αντένδειξη για χρήση είναι η ασθένεια φαινυλκετονουρίας - η ασπαρτάμη απαγορεύεται για τα άτομα που πάσχουν από αυτήν. Είναι πραγματικά επικίνδυνο γι 'αυτούς, ακόμη και θανατηφόρο.

Παρενέργειες

Εν τω μεταξύ, πολλές ανεξάρτητες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η παρατεταμένη χρήση δισκίων αυτού του γλυκαντικού προκαλεί κεφαλαλγία, θολή όραση, εμβοές, αϋπνία και αλλεργίες.

Στα ζώα στα οποία δοκιμάστηκε γλυκαντικό, υπήρξαν περιπτώσεις καρκίνου του εγκεφάλου. Επομένως, βλέπετε ότι η ασπαρτάμη προκαλεί περισσότερη βλάβη παρά καλό, όπως συμβαίνει με την σακχαρίνη και το κυκλαμικό.

E 951 γλυκαντικό και απώλεια βάρους

Όπως και άλλα τεχνητά γλυκαντικά, η ασπαρτάμη δεν προκαλεί αίσθημα κορεσμού, δηλαδή τα προϊόντα που το περιέχουν, προκαλούν ένα άτομο να απορροφά όλο και περισσότερες νέες μερίδες.

  • Τα γλυκά ποτά δεν σβήνουν τη δίψα, αλλά, αντίθετα, την παροτρύνουν, καθώς η παχιά γεύση του γλυκού παραμένει στο στόμα.
  • Τα γιαούρτι με ασπαρτάμη ή γλυκά διατροφής επίσης δεν συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, επειδή δεν εμφανίζεται η σεροτονίνη που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα κορεσμού και ευχαρίστησης από την κατανάλωση γλυκών τροφίμων.

Έτσι, η όρεξη ενισχύεται μόνο, και η ποσότητα τροφής αυξάνεται. Αυτό οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής και όχι στη μείωση των επιπλέον κιλών, όπως είχε προβλεφθεί, αλλά στην αύξηση του σωματικού βάρους.

Μεθανόλη - το αποτέλεσμα της διάσπασης της ασπαρτάμης

Αλλά αυτό δεν είναι το χειρότερο όταν χρησιμοποιείτε ασπαρτάμη. Το γεγονός είναι ότι στο σώμα μας το υποκατάστατο ζάχαρης διασπάται σε αμινοξέα (ασπαρτική και φαινυλαλανίνη) και μεθανόλη.

Και αν η ύπαρξη των δύο πρώτων συνιστωσών είναι κάπως δικαιολογημένη, ειδικά επειδή μπορούν να βρεθούν και σε φρούτα και χυμούς, τότε η παρουσία μεθανόλης προκαλεί έντονες συζητήσεις μέχρι σήμερα. Αυτή η μονοϋδρική αλκοόλη θεωρείται δηλητήριο και δεν υπάρχει κανένας τρόπος να δικαιολογηθεί η ύπαρξή της στην τροφή.

Η αντίδραση της αποσύνθεσης της ασπαρτάμης σε επιβλαβείς ουσίες συμβαίνει ακόμη και με ελαφριά θέρμανση. Έτσι αρκεί το θερμόμετρο να ανέρχεται στους 30 ° C, έτσι ώστε το γλυκαντικό να μετατρέπεται σε φορμαλδεΰδη, μεθανόλη και φαινυλαλανίνη. Όλα αυτά είναι τοξικές ουσίες που είναι εξαιρετικά επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία.

Μπορεί η ασπαρτάμη να είναι έγκυος και θηλάζουσα

Παρά τα δυσμενή περιστατικά που περιγράφηκαν παραπάνω, η ασπαρτάμη επιτρέπεται σήμερα να καταναλώνεται σε περισσότερες από 100 χώρες του κόσμου τόσο για παιδιά όσο και για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Οι επίσημες πηγές υποστηρίζουν ότι πρόκειται για το πιο μελετημένο και ασφαλέστερο συνθετικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται από ανθρώπους. Ωστόσο, δεν θα συνιστούσα τη χρήση είτε των μελλοντικών μητέρων, των γυναικών που θηλάζουν ή των παιδιών.

Πιστεύεται ότι το κύριο όφελος της ασπαρτάμης είναι ότι οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη χωρίς φόβο για τη ζωή τους εξαιτίας ενός αιφνιδιαστικού άλματος στην ινσουλίνη, μπορούν να αντέξουν ένα επιδόρπιο ή ένα γλυκό ποτό, επειδή ο γλυκαιμικός δείκτης GI αυτού του γλυκαντικού είναι μηδέν.

Πού είναι η γλυκαντική ουσία ασπαρτάμης

Σε ποια προϊόντα βρίσκεται αυτό το υποκατάστατο ζάχαρης; Μέχρι σήμερα, το δίκτυο συναλλαγών μπορεί να καλύψει περισσότερα από 6.000 είδη προϊόντων που περιέχουν ασπαρτάμη στη σύνθεσή τους.

Ακολουθεί μια λίστα με αυτά τα προϊόντα με μέγιστο περιεχόμενο:

  • γλυκό σόδα (συμπεριλαμβανομένου του φωτός της κόκας κόλα και μηδέν),
  • γιαούρτι φρούτων,
  • τσίχλες,
  • γλυκά για διαβητικούς
  • αθλητική διατροφή
  • μια σειρά φαρμάκων
  • βιταμίνες για παιδιά και ενήλικες.

Και επίσης στα ακόλουθα υποκατάστατα ζάχαρης: Novasvit και Milford.

Η μέγιστη επιτρεπτή περιεκτικότητα σε ασπαρτάμη Ε 951, που έχει εγκριθεί από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), είναι 50 mg / kg σωματικού βάρους ανά ημέρα.

Τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των υποκατάστατων ζάχαρης οικιακής χρήσης, το περιέχουν αρκετές φορές λιγότερα. Συνεπώς, η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη ασπαρτάμης μπορεί να υπολογιστεί με βάση τη μέγιστη τιμή που καθορίζεται από τον FDA και τον ΠΟΥ για 50 mg / kg σωματικού βάρους ή 40 mg / kg.

Μέθοδοι για τον προσδιορισμό της ασπαρτάμης σε προϊόντα διατροφής

Στη βιομηχανία υπάρχουν ορισμένες μέθοδοι διαιτησίας ανάλυσης για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης μιας ουσίας σε ένα προϊόν (για τον έλεγχο σε περίπτωση διαφοράς) και βάσει αυτής της έκδοσης πιστοποιητικού συμμόρφωσης.

Φασματοφωτομετρική μέθοδος

Έτσι, προσδιορίζεται η παρουσία ασπαρτάμης σε ανθρακούχα αναψυκτικά μετά την παρασκευή τους.

Η ανάλυση χρησιμοποιεί φασματοφωτόμετρο, χρωματόμετρο και κλίμακα.

Χρωματογραφική μέθοδος

Πρέπει να διευκρινιστεί η συγκέντρωση του γλυκαντικού.

Ως κύριος εξοπλισμός ανάλυσης χρησιμοποιείται υγρός χρωματογράφος.

Τι άλλο πρέπει να ξέρετε για την ασπαρτάμη

Συνδυασμοί υποκατάστατων ζάχαρης

Αυτό το υποκατάστατο ζάχαρης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα, για παράδειγμα, μπορείτε συχνά να βρείτε τον συνδυασμό ασπαρτάμης ακεσουλφάμης καλίου (αλάτι).

Οι κατασκευαστές συχνά τα συνδυάζουν, δεδομένου ότι το "ντουέτο" έχει μεγάλο συντελεστή γλυκύτητας που ισούται με 300 μονάδες, ενώ ξεχωριστά από αυτό και από άλλη ουσία δεν υπερβαίνει τα 200.

Τύπος απελευθέρωσης

Το γλυκαντικό για ασπαρτάμη μπορεί να είναι:

  • με τη μορφή δισκίων, για παράδειγμα, milford (300 tab),
  • σε υγρό - Milford Suss, καθώς είναι καλά διαλυτό.
στο περιεχόμενο

Ασπαρτάμη στην αθλητική διατροφή (πρωτεΐνη)

Εάν εξακολουθούν να υπάρχουν αμφιβολίες για αυτό το γλυκαντικό, μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα που δεν το περιέχουν στη σύνθεση.

Το τσίκλα χωρίς ασπαρτάμη ή πρωτεΐνη για τους αθλητές πωλείται όχι μόνο στο Διαδίκτυο σε εξειδικευμένους χώρους αλλά και σε σούπερ μάρκετ. Η ασπαρτάμη στη αθλητική διατροφή δεν επηρεάζει την ανάπτυξη των μυών, καθώς δεν απορροφάται από το σώμα και προστίθεται αποκλειστικά για να βελτιωθεί η γεύση της άγευστης πρωτεΐνης.

Η χρήση ή μη της ασπαρτάμης ως γλυκαντικού εξαρτάται από εσάς. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να διαβάσετε τα επιστημονικά άρθρα σχετικά με αυτό το θέμα, για μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα και να συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο διαιτολόγο.

Με ζεστασιά και φροντίδα, η ενδοκρινολόγος Dilyara Lebedeva

Ασπαρτάμη Ε 951: επίδραση στο σώμα, θετικές και αρνητικές ιδιότητες, χρήση

Σήμερα, οι άνθρωποι άρχισαν να δίνουν όλο και περισσότερη προσοχή στην υγεία και την ποιότητα της διατροφής τους.

Για να αποφύγετε πιθανή κατάποση μεγάλων ποσοτήτων υδατανθράκων, κάντε αποφάσεις για μια δίαιτα, αντικαταστήστε κάποια τρόφιμα με άλλους. Αυτό το θέμα άγγιξε την αγαπημένη ζάχαρη του καθενός.

Σύμφωνα με την πλειοψηφία, είναι αυτός που προκαλεί το υπερβολικό βάρος, αλλαγές στο σχήμα, κλπ.

Για να μειώσει την επιζήμια επίδρασή του στο σώμα, επινοήθηκε το υποκατάστατο του, το οποίο ονομάστηκε ασπαρτάμη.

Τι είναι

Εάν είναι πιο βολικό για σας
γράψτε σε έναν ηλεκτρονικό σύμβουλο!

Όλες οι διαβουλεύσεις είναι δωρεάν.

Έχει τον ακόλουθο τύπο: CF = C14H18N2O5.

Το συμπλήρωμα διατροφής ασπαρτάμη, το οποίο φέρει την ένδειξη E951, είναι ένα γλυκαντικό, καθώς και προϊόντα γλυκαντικών. Όσον αφορά τη γεύση, είναι πολύ πιο γλυκιά και η γεύση του διαρκεί πολύ περισσότερο. Η ασπαρτάμη είναι ένα άοσμο προϊόν που δεν μπορεί να διαλυθεί σε ένα υγρό.

Η ασπαρτάμη μπορεί να περιγραφεί ως μια ουσία που έχει πλούσια γλυκιά γεύση. Επίσης, δεν περιέχει περιττές ακαθαρσίες και αποχρώσεις. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά, κάτι που είναι αδύνατο για άλλους τύπους γλυκαντικών.

Το πρόσθετο E951 μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την παραγωγή των προϊόντων που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Όταν θερμαίνεται, αποσυντίθεται και η γλυκύτητά του χάνεται. Έτσι, η χρήση του στο ψήσιμο και το μαγείρεμα άλλων επιδόρπια που απαιτούν υψηλή θερμοκρασία δεν έχει νόημα.

Η ουσία αυτή μπορεί να πωλείται σε διαφορετικές συσκευασίες, καθώς και σε διαφορετικές ποικιλίες. Ένα παράδειγμα είναι το Aspartame Free.

Σφαίρες εφαρμογής

Λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων του, η ασπαρτάμη είναι το πιο κοινό γλυκαντικό.

Χρησιμοποιείται ενεργά στη βιομηχανία τροφίμων, δηλαδή στην παραγωγή ποτών, γαλακτοκομικών προϊόντων, τσίχλες, παγωτού κ.λπ.

Αυτό το πρόσθετο βρήκε τη θέση του στην παρασκευή εκείνων των προϊόντων για τα οποία δεν απαιτείται η διαδικασία θέρμανσης.

Ένα ειδικό μέρος καταλαμβάνεται από αυτό το γλυκαντικό στην επιχείρηση ζαχαροπλαστικής. Είναι μέρος της καραμέλας, μπισκότων, ζελέ, κλπ.

Η ασπαρτάμη χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στη φαρμακολογία. Είναι μέρος πολλών φαρμάκων, που περιέχονται σε παστίλιες, διάφορα σιρόπια.

Χρησιμοποιείται επίσης σε ποτά διατροφής και σε προϊόντα για διαβητικούς. Η ζήτηση οφείλεται στο επίπεδο των θερμίδων. Δίνει στο ποτό μια γλυκιά γεύση χρησιμοποιώντας ακόμη και ένα μικρό ποσό.

Χαρακτηριστικά πρόσθετων υλών

Όπως κάθε άλλο προϊόν, το πρόσθετο E951 χαρακτηρίζεται από θετικές και αρνητικές αναθεωρήσεις.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το πρόσθετο E951 είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν.

Η ημερήσια δόση, η οποία είναι 40-50 mg / kg, έχει επίσης καθοριστεί.

Λαμβάνουν ως βάση τα δεδομένα που δείχνουν ότι η αποσύνθεση αυτού του προϊόντος στο σώμα παράγει φαινυλαλανίνη, ασπαρτικό οξύ και μεθανόλη.

Το τελευταίο λέγεται αλκοολούχο ξύλο και είναι ένα θανατηφόρο δηλητήριο.

Μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις πρωτεΐνες στο σώμα, στο νευρικό σύστημα. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας έκθεσης μπορεί να είναι ο καρκίνος.

Η φορμαλδεΰδη, η οποία μετατρέπεται από μεθανόλη, μπορεί επίσης να προκαλέσει τύφλωση.

Το επίπεδο βλάβης στο σώμα εξαρτάται από την ασπαρτάμη, τη δοσολογία της, η οποία εισήλθε στο ανθρώπινο σώμα.

Η μεθανόλη μπορεί επίσης να σχηματιστεί στο ανθρώπινο σώμα με φυσικό τρόπο. Αυτό συμβαίνει ως αποτέλεσμα μεταβολικών διεργασιών. Η παραγωγή της ανά ημέρα είναι περίπου 500 mg. Έτσι, από 1 kg μήλων, λαμβάνονται 1,5 g μεθανόλης. Μια μεγάλη ποσότητα περιέχεται σε χυμούς και ποτά.

Η προστατευτική λειτουργία του σώματος έχει ως στόχο τον καθαρισμό του από επιβλαβείς ουσίες. Μην παρακάμψετε αυτήν την πλευρά και τη μεθανόλη.

Πώς ασπαρτάμη εκδηλώνεται σε εξαρτώμενη από την ινσουλίνη. Είναι υπέροχο για το φαγητό, αλλά μπορεί να είναι και επιβλαβές και ευεργετικό.

Η θετική πλευρά της χρήσης έγκειται στο γεγονός ότι, εκτός από τη ζάχαρη από τη διατροφή του ανθρώπου, ο οργανισμός λαμβάνει μεγαλύτερη ποσότητα πλήρους φαγητού. Αλλά η αρνητική επίδραση αυτού του προσθέτου είναι ότι δεν έχει υδατάνθρακες.

Αυτό είναι σημαντικό επειδή, τρώγοντας γλυκά, το σώμα ετοιμάζεται να συνεργαστεί με αυτό το συστατικό. Έτσι, το αποτέλεσμα αυτού του φαινομένου είναι η συνεχής πείνα, η οποία δεν οδηγεί σε απώλεια βάρους, αλλά σε συνεχή επιθυμία για φαγητό.

Ένα άλλο αρνητικό χαρακτηριστικό του συμπληρώματος E951 είναι η ανικανότητα να καταστείλει τη δίψα. Αφού πίνετε ένα μπουκάλι γλυκό ποτό, υπάρχει η επιθυμία να πίνετε όλο και περισσότερο, για να αφαιρέσετε την επίμονη γεύση. Έτσι, σχηματίζεται ένας φαύλος κύκλος όταν η ποσότητα του αναλωμένου ποτού αυξάνει μόνο την αίσθηση της δίψας.

Όταν καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα αυτού του διαιτητικού συμπληρώματος υπάρχει κίνδυνος υπερδοσολογίας. Σημάδια αυτού του φαινομένου είναι εμετός, δηλητηρίαση, αλλεργική αντίδραση, ζάλη, κατάθλιψη, άγχος, μούδιασμα κ.λπ.

Επιπτώσεις του προσθέτου σε ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τους κινδύνους ή τα οφέλη της χρήσης ασπαρτάμης μεταξύ των παιδιών και των εγκύων γυναικών.

Αυτό το θέμα βρίσκεται υπό μελέτη.

Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός απόψεων για την βλάβη στο σώμα.

Επίσης, η ασπαρτάμη δεν είναι επιθυμητή για άτομα με εξασθενημένη ανοσία, επειδή το σώμα είναι ήδη τόσο δύσκολο να λειτουργήσει και στη συνέχεια το φορτίο αυξάνεται.

Η μακροχρόνια χρήση αυτού του γλυκαντικού μπορεί επίσης να επηρεάσει την ανθρώπινη υγεία. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας έκθεσης είναι ο πονοκέφαλος, η εμβοή, η μειωμένη όραση, η αϋπνία και οι αλλεργίες. Πριν τη χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες σχετικά με τη σωστή χρήση του.

Έτσι, αν και η ασπαρτάμη είναι μια ασφαλής ουσία για έναν υγιή ενήλικα πληθυσμό, αλλά αν υπάρχουν τουλάχιστον ορισμένες ανωμαλίες στους ανθρώπους που σχετίζονται με τη γενική υγεία, τότε αυτό το προϊόν θα πρέπει να απορριφθεί αμέσως.

Επίσης, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα συσκευασμένα γλυκά, ακολουθήστε τις πληροφορίες που περιέχονται στη συσκευασία. Για παράδειγμα, μερικά γλυκά μπορεί να περιλαμβάνουν βιταμίνες ή γλυκαντικά.

Παρακολουθήστε το βίντεο στο οποίο ο ειδικός αναφέρει 5 εκπληκτικά γεγονότα σχετικά με τους κινδύνους του πρόσθετου τροφίμων E 951 - ασπαρτάμη:

Ασπαρτάμη Ε 951: πώς να μην κερδίζετε βάρος με ένα υποκατάστατο ζάχαρης χαμηλών θερμίδων

Είναι πιθανώς δύσκολο να βρεθεί ένα πιο μελετημένο συμπλήρωμα διατροφής από την ασπαρτάμη. Η ουσία ανακαλύφθηκε το 1965, αλλά μόνο 16 χρόνια αργότερα έλαβε επίσημη άδεια χρήσης. Με τα χρόνια έχουν γίνει πολλές κλινικές δοκιμές του προϊόντος.

Περισσότεροι από 100 ρυθμιστικοί οργανισμοί τροφίμων σε διάφορες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, παρείχαν μια πειστική βάση για την απουσία καρκινογόνων και μεταλλαξιογόνων ιδιοτήτων ενός υποκατάστατου συνθετικού σακχάρου.

Όνομα προϊόντος

Η ασπαρτάμη είναι η επίσημη ονομασία του προσθέτου τροφίμων (GOST R 53904-2010). Η διεθνής έκδοση είναι η ασπαρτάμη.

  • E 951 (E - 951), Ευρωπαϊκός κώδικας.
  • Ν-L-α-Ασπαρτυλ-L-φαινυλαλανίνη μεθυλαιθέρας.
  • 3-αμινο-Ν- (α-καρβομεθοξυ-φαιναιθυλο) -ηλεκτρικό οξύ.
  • Equal, Canderel, Sucrazit, Sladex, Slastilin, Aspamix, NutraSweet, Sanekta, Shugafri, Sweetly είναι τα εμπορικά ονόματα.

Τύπος ουσίας

Το πρόσθετο E 951 περιλαμβάνεται στην ομάδα γλυκαντικών τροφίμων. Σύμφωνα με το SanPiN 2.3.2.1293-03, μπορεί να λειτουργήσει ως ενισχυτής γεύσης και αρώματος.

Η ασπαρτάμη είναι ένας μεθυλεστέρας οργανικής ένωσης δύο αμινοξέων: φαινυλαλανίνης και ασπαρτικού οξέος. Παρά τα φυσικά συστατικά του, το γλυκαντικό είναι προϊόν χημικής σύνθεσης. Αυτό δίνει τη δυνατότητα να προσδοθεί στην κατηγορία των τεχνητών προσθέτων.

Η ενζυματική μέθοδος λήψης ουσιών που χρησιμοποιούν γενετικώς τροποποιημένες πηγές (για παράδειγμα βακτήρια Bacillus thermoproteolyticus) σε βιομηχανική κλίμακα δεν χρησιμοποιείται λόγω της πολύ χαμηλής απόδοσης του τελικού προϊόντος.

Ιδιότητες

Συσκευασία

Το πρόσθετο E 951 συσκευάζεται σε πλαστικές σακούλες με όγκο 25 kg. Μετά από ερμητική σφράγιση, τοποθετούνται στην εξωτερική συσκευασία:

  • Κουτί από χαρτόνι με εσωτερική επένδυση πολυαιθυλενίου.
  • τυλιγμένα τύμπανα από χαρτόνι.
  • σακούλες πολυπροπυλενίου.

Η ασπαρτάμη μπορεί να τοποθετηθεί σε μαλακά δοχεία FIBC (μεγάλη σακούλα) σε όγκο 500, 750 kg.

Η πρόσθετη ουσία E 951 επιτρέπεται για λιανική πώληση (SanPiN 2.3.2.1293-03, προσάρτημα 2). Η χωρητικότητα συσκευασίας επιλέγεται από τον κατασκευαστή. Συνήθως, το γλυκαντικό έρχεται σε πλαστικά κουτιά ή σε τσάντες από φύλλο αλουμινίου.

Εφαρμογή

Ο κύριος καταναλωτής ασπαρτάμης είναι η βιομηχανία τροφίμων.

Το προφίλ γεύσης του προσθέτου E 951 είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερο στον δείκτη σακχαρόζης, αλλά 200 φορές γλυκύτερο από τον φυσικό υδατάνθρακα. Η ουσία δεν έχει μεταλλική επίγευση. Η θερμιδική περιεκτικότητα της ασπαρτάμης είναι ασήμαντη και ανέρχεται σε 4 kcal / g.

Η μεγαλύτερη ποσότητα συνθετικής γλυκαντικής ουσίας περιέχεται σε καραμέλες τσίχλας και μέντας "αναζωογονητικές" - μέχρι 6 g / kg. Για άλλα προϊόντα, η μέγιστη επιτρεπόμενη συγκέντρωση μιας ουσίας κυμαίνεται από 110 mg έως 2 g / kg.

Η ασπαρτάμη μπορεί να βρεθεί στα ακόλουθα προϊόντα:

  • μη αλκοολούχα αρωματισμένα ποτά ·
  • ζαχαροπλαστικής ·
  • παγωτά (εκτός από κρέμα και γάλα), κατεψυγμένα επιδόρπια,
  • μαρμελάδες, μαρμελάδες, κονσερβοποιημένα φρούτα.
  • μουστάρδα, κέτσαπ και άλλες σάλτσες ·
  • ξηρό πρωινό, στιγμιαία σούπα?
  • γιαούρτι, ποτά γάλακτος.
  • αρωματισμένα τσάγια, στιγμιαίος καφές.
  • αλκοολούχα ποτά με ισχύ έως και 15%, μπύρα, κοκτέιλ.

Η λίστα δεν έχει ολοκληρωθεί. Το γλυκαντικό E 951 περιέχει περίπου 6000 είδη προϊόντων χωρίς ζάχαρη ή με μειωμένη περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Η ασπαρτάμη έχει την τάση να τονώνει και να ενισχύει το άρωμα των εσπεριδοειδών. Αυτό επιτρέπει την προσθήκη της ουσίας σε χυμούς πορτοκαλιού και λικέρ, γλυκίσματα με λεμόνι και παρόμοια προϊόντα.

Το συμπλήρωμα E 951 περιλαμβάνει σε πρωτεΐνες κουνήματα για αθλητική διατροφή. Η ουσία δεν έχει καμία επίδραση στις φυσικές ιδιότητες των αθλητών. Χρησιμοποιήστε το μόνο για να βελτιώσετε τη γεύση.

Σημαντικά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την τάση της ασπαρτάμης να αποσυντίθεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Ως αποτέλεσμα, η γλυκύτητα είναι ουσιαστικά χαμένη, εμφανίζεται μια χημική επίγευση.

Για το λόγο αυτό, το πρόσθετο E 951 χρησιμοποιείται μόνο σε μείγμα με άλλα γλυκαντικά (για παράδειγμα, με το πιο σταθερό κάλιο του Acesulfame E 950) για το ψήσιμο μαϊντανών, προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Η ασπαρτάμη έχει εγκριθεί για χρήση στη φαρμακευτική βιομηχανία για τη γλύκανση και τη βελτίωση της γεύσης των φαρμάκων: σιρόπια, συμπληρώματα διατροφής, μασώμενα και στιγμιαία δισκία.

Τα πλεονεκτήματα του E 951 είναι προφανή:

  • χαμηλή σε θερμίδες, επιτρέπει στους ανθρώπους να χρησιμοποιούν τα ναρκωτικά για την παχυσαρκία.
  • έλλειψη επιρροής στο επίπεδο γλυκόζης στο αίμα (σημαντικό για ασθενείς με διαβήτη).
  • ασφαλής για το σμάλτο των δοντιών, όχι για τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα.
Η ασπαρτάμη αποτελεί μέρος της φαρμακολογικής ομάδας των μεταβολικών παραγόντων. Αυστηρά κατόπιν σύστασης ενός γιατρού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εντερική διατροφή. Συνήθως, μια ουσία συνταγογραφείται για τον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Το συμπλήρωμα Ε 951 μπορεί να βρεθεί στη σύνθεση καλλυντικών προϊόντων για τη φροντίδα του δέρματος των χεριών και του προσώπου. Η ουσία δεν έχει βιολογική αξία. Χρησιμοποιήστε ασπαρτάμη για να ενισχύσετε τη γεύση του προϊόντος.

Ωφέλεια και βλάβη

Το συμπλήρωμα Ε 951 δεν αποτελεί πηγή ευεργετικών ουσιών για το σώμα.

Η ασπαρτάμη θεωρείται ουδέτερο προϊόν. Όταν χρησιμοποιείται στην επιτρεπόμενη ποσότητα, είναι ασφαλές για την υγεία. Η ημερήσια αποζημίωση ορίζεται σε 40 mg / kg (FAO / ΠΟΥ) ή 50 mg / kg (FDA).

Η ασπαρτάμη απορροφάται εύκολα από το σώμα. Η ουσία απορροφάται ταχέως από το λεπτό έντερο στο αίμα, μετά από την οποία αποσυντίθεται στα συστατικά: αμινοξέα και μεθανόλη.

Ο πιο συνηθισμένος μύθος για την τοξικότητα του προσθέτου E951 συνδέεται με την τελευταία. Η μεθανόλη είναι ένα από τα ισχυρότερα δηλητήρια, αλλά το ποσό της σε ασπαρτάμη είναι πολύ μικρό. Όταν χρησιμοποιείται ο μέγιστος επιτρεπτός ρυθμός γλυκαντικής ουσίας (και ακόμη και με σημαντική υπερδοσολογία), η συγκέντρωση επικίνδυνων αλκοολών θα είναι 25 φορές μικρότερη από τη θανατηφόρα δόση.

Το συμπλήρωμα απεκκρίνεται από τα νεφρά εντός 24 ωρών.

Ο πραγματικός κίνδυνος της ασπαρτάμης είναι μόνο για τους ανθρώπους που πάσχουν από φαινυλκετονουρία. Μια σπάνια γενετική ασθένεια παραβιάζει το μεταβολισμό της φαινυλαλανίνης - απαραίτητου αμινοξέος που αποτελεί μέρος του γλυκαντικού Ε 951. Πρόσφατα, η συσκευασία των προϊόντων που περιέχουν ασπαρτάμη φέρει την ένδειξη "Απαγορεύεται σε ασθενείς με φαινυλκετονουρία".

Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί χημικό πρόσθετο για τις έγκυες γυναίκες: η επίδραση της ουσίας στο έμβρυο δεν έχει μελετηθεί επαρκώς.

Εάν έχετε υπερευαισθησία, η ασπαρτάμη μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.

Πώς χρησιμοποιείται το προπανικό αέριο στη βιομηχανία τροφίμων και πώς επηρεάζει την ανθρώπινη υγεία; Μάθετε για αυτό, διαβάζοντας το άρθρο μας.

Πώς παράγετε νιτρίδιο του αζώτου και πού χρησιμοποιείται; Διαβάστε για το εδώ.

Σημαντικοί κατασκευαστές

Η εταιρεία Aspasvit (περιοχή Μόσχας) είναι ο κορυφαίος Ρώσος κατασκευαστής γλυκαντικών με βάση την ασπαρτάμη. Η εταιρεία δεν έχει τη δική της βάση πρώτων υλών, το πρόσθετο Ε 951 προέρχεται από το εξωτερικό.

Ο μεγαλύτερος παραγωγός ασπαρτάμης είναι η εταιρεία Holland Sweetener Company (Ολλανδία). Η εταιρεία είναι μέρος της χημικής ανησυχίας DSM, η οποία πρόσφατα γιόρτασε 100 χρόνια από την ίδρυσή της. Η εταιρεία διαθέτει εγκαταστάσεις παραγωγής στις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιαπωνία και άλλες χώρες.

Συμπλήρωμα E 951 που παρέχεται:

  • Merisant Company (USA).
  • OXEA GmbH (Γερμανία);
  • Zibo Qingxin Chemicals Co, Ltd (Κίνα).

Ορισμένοι καταναλωτές υποκατάστατων ζάχαρης χαμηλών θερμίδων εκπλήσσονται με το αντίθετο αποτέλεσμα από τη λήψη συμπληρώματος - γρήγορη αύξηση βάρους. Οι επιστήμονες αποδίδουν αυτό στη φυσική απάντηση του σώματος. Ο εγκέφαλος ανταποκρίνεται στη γλυκιά γεύση με απελευθέρωση της ντοπαμίνης από την ορμόνη. Μαζί με τη ζάχαρη, αρκετές θερμίδες εισέρχονται στο σώμα για να παράγουν μια άλλη ορμόνη - λεπτίνη, η οποία στέλνει ένα μήνυμα ότι ένα άτομο έχει ταλαιπωρηθεί.

Η ασπαρτάμη «εξαπατά» τον εγκέφαλο: η γλυκιά γεύση δεν συνοδεύεται από μια αίσθηση κορεσμού. Το σώμα αρχίζει να απαιτεί επιπλέον υδατάνθρακες. Η ανάγκη για τρόφιμα αυξάνεται, και μαζί της έρχονται τα επιπλέον κιλά.

Προσοχή - ασπαρτάμη! Ε 951

Η δηλητηρίαση με μεθανόλη μιμείται τη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Η Παγκόσμια Ένωση Πανεπιστημίων για την Προστασία του Περιβάλλοντος προσβάλλει το Ίδρυμα Πολλαπλής Σκλήρυνσης FDA * για συνεννόηση με τη Monsanto.

Θέλω να σας παράσχω τις πληροφορίες που βρήκα στο Διαδίκτυο. Ξεκίνησα με ένα ποτό της Coca-Cola ή μάλλον με μια έρευνα των επιπτώσεών της στο ανθρώπινο σώμα. Μετακινήθηκε ήπια στην ασπαρτάμη και στη συνέχεια αποδείχθηκε ότι ήταν μακριά από τη σοβαρότερη ασθένεια, τον ταχέως συναρπαστικό πλανήτη - τη σκλήρυνση κατά πλάκας. Πολλοί άνθρωποι έρχονται σε με με αυτή την ασθένεια. Για αυτούς, αυτές οι πληροφορίες.

Ο συγγραφέας του άρθρου είναι η Betty Martini

Για αρκετές ημέρες, παρέδωσα στη Διεθνή Διάσκεψη για την Προστασία του Περιβάλλοντος. Ασχολήθηκα με το πρόβλημα της ασπαρτάμης, το οποίο είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα E 951. Στη διάσκεψη ακούστηκε επίσης μια έκθεση από τους εκπροσώπους της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος, στην οποία αναφέρθηκε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες είχαν καλύψει μια επιδημία πολλαπλής σκλήρυνσης και συστηματικού ερυθηματώδους λύκου. Εκπρόσωποι της υπηρεσίας προστασίας του περιβάλλοντος δήλωσαν ότι δεν καταλάβαιναν τι είδους "τοξίνη" θα μπορούσε να προκαλέσει μια τόσο μεγάλη απώλεια. Εξήγησα ότι οι ομιλίες μου καλύπτουν το ίδιο θέμα. Αν η ασπαρτάμη θερμαίνεται στους 30 ° C, η αλκοόλη ξυλείας (μεθανόλη) που περιέχεται στην ασπαρτάμη μετατρέπεται σε φορμαλδεΰδη και το τελευταίο σχηματίζει μυρμηκικό οξύ, το οποίο με τη σειρά του προκαλεί μεταβολική οξέωση (το μυρμηκικό οξύ είναι ένα δηλητήριο απομονωμένο από το τσίμπημα των κόκκινων μυρμηγκιών).

Η δηλητηρίαση με μεθανόλη μιμείται τη σκλήρυνση κατά πλάκας. Έτσι, η διάγνωση της σκλήρυνσης κατά πλάκας μπορεί να είναι λανθασμένη. Η πολλαπλή σκλήρωση δεν είναι μια θανατική ποινή, αν είναι μια εκδήλωση δηλητηρίασης από μεθανόλη.

Στην περίπτωση του συστηματικού ερυθηματώδους λύκου, διαπιστώσαμε ότι η ασθένεια έχει εξαπλωθεί τόσο ευρέως όσο η σκλήρυνση κατά πλάκας, ειδικά μεταξύ εκείνων που καταναλώνουν φως Coca-Cola και φως pepsi-Cola. Όπως και στην περίπτωση της δηλητηρίασης με μεθανόλη, στην περίπτωση του συστηματικού ερυθηματώδους λύκου, παρατηρήθηκε ότι τα θύματα έπιναν 3-4 κουτάκια ποτού (σε 1 κουτί περίπου 350 ml) την ημέρα και μερικά ακόμη περισσότερο. Σε περιπτώσεις συστηματικού ερυθηματώδους λύκου, τα θύματα συνήθως δεν γνωρίζουν ότι η ασπαρτάμη συμβάλλει στην ανάπτυξη αυτής της νόσου. Οι άρρωστοι συνέχισαν να χρησιμοποιούν ασπαρτάμη, η οποία επιδείνωσε την πορεία του λύκου και έγινε απειλητική για τη ζωή.

Όταν παροτρύνουμε τους ανθρώπους να αρνηθούν τα προϊόντα που περιέχουν ασπαρτάμη και σταμάτησαν να τα παίρνουν, η ασθένεια πήρε μια ελαφρύτερη πορεία. Δυστυχώς, δεν θα μπορούσαμε να επιτύχουμε την αντίστροφη εξέλιξη της νόσου. Σε περίπτωση διάγνωσης της πολλαπλής σκλήρυνσης (όταν στην πραγματικότητα η ασθένεια οφειλόταν σε δηλητηρίαση με μεθανόλη), τα περισσότερα από τα συμπτώματα εξαφανίστηκαν μετά την απόσυρση της ασπαρτάμης. Παρατηρήσαμε ακόμη και περιπτώσεις αποκατάστασης της όρασης και της ακοής και η εμβοή εξαφανίστηκε.

Κατά τη διάρκεια της διάλεξης, είπα: "Εάν χρησιμοποιείτε ασπαρτάμη (..., κ.λπ.) και πάσχετε από συμπτώματα ινομυαλγίας, σπασμούς, κράμπες, πυροβολισμούς, ζάλη, πονοκεφάλους, κατάθλιψη, πόνοι στις αρθρώσεις, πόδια, η όραση επιδεινώνεται, υπάρχει απώλεια μνήμης, άγχος σας προκαλεί χωρίς λόγο, τότε μπορεί να έχετε μια ασθένεια που προκαλείται από τη λήψη ασπαρτάμης! "

Κατά τη διάρκεια της ομιλίας μου, μερικοί άνθρωποι πήδηξαν από τα καθίσματα τους: "Μερικά από αυτά τα συμπτώματα με ενοχλούν. Αλλά είναι αναστρέψιμη; Καταλαβαίνετε πόσο διαδεδομένο είναι αυτό!

Σε μια από τις ομιλίες συμμετείχε ο πρεσβευτής της Ουγκάντα, ο οποίος δήλωσε ότι σε μία από τις βιομηχανίες τροφίμων στη χώρα τους, η ασπαρτάμη προστίθεται στη ζάχαρη! Σημείωσε επίσης ότι ένας από τους ηγέτες αυτής της βιομηχανίας δεν μπόρεσε να περπατήσει για πολύ καιρό και στην πραγματικότητα η οικογένειά τους έχει εμπλακεί ενεργά στη χρήση αυτού του προϊόντος! Έχουμε πολύ σοβαρά προβλήματα.

Επισκεφθήκαμε ένα ξενώνα. Μια νοσοκόμα που δουλεύει εκεί μας είπε ότι 6 από τους φίλους της, Coca-Cola Light, διαγνώστηκαν με σκλήρυνση κατά πλάκας. Αυτό ήταν πάρα πολύ για σύμπτωση. Αυτό είναι ένα τεράστιο πρόβλημα.

Η ασπαρτάμη περιελήφθη αρχικά ως γλυκαντικό σε 100 διαφορετικά προϊόντα, τα οποία συζητήθηκαν στο συνέδριο. Μετά από αυτό, πραγματοποιήθηκαν άλλες 2 ακροάσεις, ωστόσο αυτό δεν βοήθησε. Δεν έχει γίνει τίποτα. Οι διακινητές φαρμάκων και χημικών έχουν πολύ μεγάλες τσέπες.

Τώρα υπάρχουν περίπου 5.000 είδη τροφίμων που περιέχουν αυτό το χημικό, αν και το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτούς έχει λήξει! Ήδη κατά την πρώτη ακρόαση υπήρξαν θύματα, μερικοί ήδη τυφλοί.

Η μεθανόλη που περιέχεται στην ασπαρτάμη στον αμφιβληστροειδή μετατρέπεται σε φορμαλδεΰδη. Σύμφωνα με την ταξινόμηση, η φορμαλδεΰδη ανήκει στην ίδια ομάδα ουσιών όπως το αρσενικό με το υδροκυανικό οξύ - θανατηφόρα δηλητήρια! Δυστυχώς, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να σκοτωθεί με φορμαλδεΰδη. Αλλά σκοτώνει και επιπλέον είναι η αιτία της ανάπτυξης νευρολογικών ασθενειών.

Η ασπαρτάμη μεταβάλλει την περιεκτικότητα των χημικών ουσιών στον εγκέφαλο.

Αυτό μόνο μπορεί να χρησιμεύσει ως βάση για την επιβολή αυστηρής απαγόρευσης της χρήσης ασπαρτάμης. Συγκεκριμένα, συμβάλλει στη μεταβολή του επιπέδου της ντοπαμίνης στον εγκέφαλο. Τώρα φανταστείτε τι ασπαρτάμη κάνει σε ασθενείς με νόσο του Parkinson.

Η ασπαρτάμη μπορεί επίσης να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες. Δεν υπάρχει καμία παρατήρηση που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να επιτρέψει τη χρήση ασπαρτάμης. Αυτό δεν είναι προϊόν διατροφής! Το πρωτόκολλο του συνεδρίου αναφέρει:

"Η ασπαρτάμη συμβάλλει στην αύξηση της πρόσληψης υδατανθράκων και στη μετατροπή τους σε λιπαρά."

Ο Δρ Roberts σημείωσε ότι οι ασθενείς που είχαν διαγνωστεί με δηλητηρίαση από ασπαρτάμη έχασε βάρος σε 19 πόδια. Η φορμαλδεΰδη αποτίθεται σε λιπώδη κύτταρα, ειδικά στους γοφούς και τα κάτω πόδια.

Η ασπαρτάμη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τους διαβητικούς.

Όλοι οι γιατροί γνωρίζουν τι μπορεί να κάνει η μεθανόλη με έναν διαβητικό. Η αμφιβληστροειδοπάθεια στους διαβητικούς μπορεί να συμβεί λόγω δηλητηρίασης από την ασπαρτάμη. Η ασπαρτάμη συμβάλλει στο γεγονός ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα γίνονται ανεξέλεγκτα, με αποτέλεσμα πολλοί ασθενείς να πέφτουν σε κώμα. Δυστυχώς, πολλοί πεθαίνουν.

Στη διάσκεψη του Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρών υπήρξαν αναφορές ότι η μεταφορά ενός διαβητικού από σακχαρίνη σε προϊόντα που περιέχουν ασπαρτάμη οδήγησε τελικά στην ανάπτυξη κώματος. Οι γιατροί σε αυτές τις περιπτώσεις δεν μπορούσαν να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Και, ως αποτέλεσμα, οι ασθενείς έπεσαν σε κώμα και πέθαναν.

Έχουν επίσης παρατηρηθεί περιπτώσεις οξείας απώλειας μνήμης, εξαιτίας του γεγονότος ότι το ασπαρτικό οξύ και η φαινυλαλανίνη, εφόσον δεν υπάρχουν άλλα αμινοξέα που συνιστούν την πρωτεΐνη, είναι νευροτοξικά. Διέρχονται από το αιματοεγκεφαλικό φράγμα στον εγκέφαλο και προκαλούν βλάβη στα νευρικά κύτταρα.

  • Ο Δρ Roussel Blaylock, νευροχειρουργός, δήλωσε: "Αυτές οι ουσίες διεγείρουν διαδικασίες που συμβάλλουν στον θάνατο των νευρώνων, με αποτέλεσμα την εγκεφαλική βλάβη ποικίλης σοβαρότητας".
  • Ο Δρ Blelock κυκλοφόρησε ένα βιβλίο με τίτλο "Εξωτοξίνες: Η Γεύση που Kills" (Health Press 1-800-643-2665)
  • Ο Δρ H. Roberts, ειδικός στον διαβήτη και ειδικός στον τομέα της δηλητηρίασης από ασπαρτάμη, δημοσίευσε ένα βιβλίο

Σύμφωνα με την American College of Physicians Association, «Μιλάμε για την πανώλη μεταξύ των νευρολογικών ασθενειών που προκαλούνται από το θανατηφόρο δηλητήριο».

Ο Δρ Χ. Ρόμπερτς υποστηρίζει ότι "μετά την πρώτη εμφάνιση της ασπαρτάμης στην αγορά, υπήρξαν περιπτώσεις μειωμένης μνήμης, όρασης και εμφάνισης νευρολογικών συμπτωμάτων σε ασθενείς με διαβήτη". Οι γιατροί του Συλλόγου Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρών παραδέχθηκαν ότι δεν γνώριζαν για τέτοιες επιδράσεις ασπαρτάμης. Αναρωτήθηκαν γιατί η ασπαρτάμη δεν απαγορεύεται ακόμη (η φαινυλαλανίνη που περιέχεται στην ασπαρτάμη μεταβάλλει το κατώφλι της ευαισθησίας, μειώνει τα αποθέματα σεροτονίνης, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη μανιακής κατάθλιψης, κρίσεων πανικού, θυμού και βίας).

Την παραμονή της διάσκεψης, έλαβα ένα φαξ από τη Νορβηγία, όπου μου ζητήθηκε να παράσχω ένα αντίδοτο για αυτό το δηλητήριο. Υπάρχουν πολλά προβλήματα που σχετίζονται με τη χρήση ασπαρτάμης. Αυτό το δηλητήριο χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο.

Ευτυχώς, είχαμε ομιλητές και πρεσβευτές από διάφορες χώρες στο συνέδριο. Συμφώνησαν να βοηθήσουν. Ζητούμε επίσης τη βοήθειά σας. Διαδώστε αυτό το άρθρο και προειδοποιήστε όλους όσους γνωρίζετε. Επιστρέψτε τα προϊόντα που περιέχουν ασπαρτάμη από εκεί που τα αγοράσατε. Πάρτε το σύνθημα

ΟΧΙ ΑΣΠΑΡΤΑΜΑ - ΜΕΓΑΛΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ!.

Στείλτε μας την ιστορία σας. Σας εγγυώμαι ότι ο Monsanto, ο δημιουργός της ασπαρτάμης, γνωρίζει ότι αυτή η ουσία είναι θανατηφόρα. Χρηματοδοτούν όμως την Αμερικανική Ένωση, το Αμερικανικό Συνεδριακό Συνέδριο Διαιτολογίας, τη Διάσκεψη του Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρών. Στις New York Times στις 15 Νοεμβρίου 1996. Δημοσιεύθηκε ένα άρθρο που ανέφερε ότι το αμερικανικό συνέδριο Dietetic Association επιβεβαίωσε τα προϊόντα που κατασκευάζει η βιομηχανία τροφίμων και τώρα λαμβάνει χρήματα από αυτά. Επομένως, δεν μπορούν να επικρίνουν τυχόν πρόσθετα και να μιλούν για τη σχέση τους με την Monsanto.

Πόσο κακό είναι; Σας συνιστούσαμε μια μαμά του οποίου ο γιος έπαιρνε τη χρήση αυτού του φαρμάκου. Το παιδί είχε σοβαρές κρίσεις κάθε μέρα. Αυτή η μητέρα αποκαλούσε τον θεράποντα γιατρό, και με τη σειρά του κάλεσε το ADA, όπου είπαν ότι ήταν αδύνατο να σταματήσει να το παίρνει. Προσπαθούμε ακόμα να πείσουμε τη μαμά ότι οι επιληπτικές κρίσεις σχετίζονται με τη λήψη ασπαρτάμης. Έχουμε δει ότι μετά την απομάκρυνση της ασπαρτάμης, οι κρίσεις παύουν. Εάν το παιδί πεθάνει, ξέρετε ποιος φταίει. Αγωνίσαμε εναντίον του.

Προσδιόρισε 92 συμπτώματα που εμφανίζονται με δηλητηρίαση από ασπαρτάμη, μέχρι κώμα και θάνατο. Τα περισσότερα από αυτά είναι νευρολογικά, αφού η ασπαρτάμη επηρεάζει το νευρικό σύστημα.

Σε καυτές χώρες, τα ποτά διατροφής είναι ιδιαίτερα σε υψηλή ζήτηση. Οι εργαζόμενοι και οι γυναίκες τους πίνουν όλη την ημέρα. Θυμάμαι ότι σε θερμοκρασίες άνω των 30 ° C, η μεθανόλη σχηματίζεται από ασπαρτάμη. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι όλοι αυτοί οι άνθρωποι ανέπτυξαν συμπτώματα όμοια με αυτά που συμβαίνουν με δηλητηρίαση από ασπαρτάμη. Ο Δρ Ρόμπερτς ισχυρίζεται ότι η κατανάλωση ασπαρτάμης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγεί στην ανάπτυξη γενετικών ελαττωμάτων στο μωρό.

Ο Δρ. Lewis Elsas, παιδίατρος και καθηγητής γενετικής στο Πανεπιστήμιο Emory, απέδειξε ότι η φαινυλαλανίνη συσσωρεύεται στις δομές του εγκεφάλου προκαλώντας διανοητική καθυστέρηση. Σύμφωνα με τα εργαστηριακά δεδομένα, τα ζώα εμφάνισαν όγκους στον εγκέφαλο, ενώ η φαινυλαλανίνη μετατράπηκε σε DHR, παράγοντα ανάπτυξης όγκου στον εγκέφαλο. Όταν ο Δρ. Espisto έδωσε διάλεξη για την ασπαρτάμη, ένας από τους γιατρούς στο κοινό, ένας νευροχειρουργός, είπε: «Όταν εξετάσαμε έναν απομακρυσμένο όγκο στον εγκέφαλο, διαπιστώσαμε ότι είχε υψηλή περιεκτικότητα σε ασπαρτάμη».

Η Στέβια δεν αποτελεί συμπλήρωμα διατροφής που βοηθά στη μεταβολισμό της ζάχαρης, η οποία αναφέρεται ως ιδανική για διαβητικούς και έχει εγκριθεί από το FDA. Το FDA δεν έδρασε νόμιμα, έχει μια πιστή στάση απέναντι στη Monsanto.

Εάν η ετικέτα λέει "ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ" - μην το σκεφτείτε καν, υπάρχει ασπαρτάμη σε αυτό το προϊόν.

Ο γερουσιαστής Howard Hezenbaum έγραψε ένα νόμο που έλεγε πόσο επικίνδυνη είναι η ασπαρτάμη και οι γυναίκες που έχουν παιδιά και έγκυες γυναίκες θα μπορούσαν να ενημερωθούν. Σύμφωνα με αυτό το νομοσχέδιο, σχεδιάστηκε επίσης η διεξαγωγή ανεξάρτητης μελέτης των προβλημάτων που υπάρχουν στην κοινωνία (αλλαγές στη χημική δομή του εγκεφάλου, επιληπτικές κρίσεις, νευρολογικά συμπτώματα). Ωστόσο, αυτή η πρωτοβουλία καταστράφηκε από διακινητές ναρκωτικών και χημικών, οι οποίοι επέτρεψαν την ελεύθερη εμφάνιση ασθενειών και θανάτου σε μια μη φωτισμένη κοινωνία.

Μετά τη διάσκεψη του Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρών, ελπίζουμε για την υποστήριξη των παγκόσμιων ηγετών.

Παρακαλώ βοηθήστε μας. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που πρέπει να προειδοποιήσουν για τον κίνδυνο.

Κέντρο Καρκίνου Γυναικών Laurie Moser, Βοηθός Διευθυντής 1815 East 41st Street, Suit C Minneapolis, MN 55407-3425 1-800-980-8544 ή 612-729-049.

Ο συντάκτης του άρθρου, Betty Martini, μπορεί να έρθει σε επαφή με το 770-242-2599.

ΑΝΑΦΟΡΑ

* FDA - Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (ΗΠΑ, FDA)

* Γλυκαντικές ουσίες - οι κύριες παρατίθενται εδώ.

* Ασπαρτάμη (E951), ένα συνθετικό υποκατάστατο ζάχαρης - Μεθυλ-L-ασπαρτυλ-L-φαινυλαλανίνη, η οποία διασπάται στο ανθρώπινο σώμα σε μεθανόλη και δύο πρωτεϊνικά αμινοξέα: ασπαρτική και φαινυλαλανίνη.

Άλλα ονόματα είναι η Sweety, η Slastilin, η Sukrazid, η Nutrisvit. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές γλυκαντικό στον κόσμο. Δημιουργείται από δύο φυσικά απαντώμενα αμινοξέα που εμπλέκονται στη σύνθεση πρωτεϊνών από τον οργανισμό. Η ασπαρτάμη είναι 180-200 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη και δεν έχει γεύση. Διατίθεται με τη μορφή διαλυτών δισκίων και σκόνης, τα οποία γλυκαίνουν τα ποτά και τα είδη ζαχαροπλαστικής. Είναι επίσης μέρος τέτοιων πολύπλοκων υποκατάστατων ζάχαρης όπως οι Surel, Dulko κ.λπ. Στην καθαρή του μορφή, παράγεται με τα ονόματα NutraSweet ή Sladex.

Η ασπαρτάμη ανακαλύφθηκε το 1965 από τον James M. Schlatter, χημικό που εργάστηκε στην εταιρεία Searle (G.D. Searle Εταιρεία). Ο Schlatter συνέθεσε ασπαρτάμη κατά τη διάρκεια της έρευνας για να παράγει φάρμακα για έλκη. Ανακάλυψε τυχαία τη γλυκιά γεύση της ασπαρτάμης, γλείφοντας το δάχτυλό του πάνω στο οποίο έπεσε ασπαρτάμη. Ο πρώτος άρχισε να χρησιμοποιεί ασπαρτάμη τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Ηνωμένο Βασίλειο - από το 1981. Η ασπαρτάμη, που παράγεται με διάφορα εμπορικά σήματα (για παράδειγμα, Equal, Spoonful), δηλώνει εναλλακτική λύση στη ζάχαρη, η οποία δεν επιτρέπει την αύξηση του σωματικού βάρους και δεν αποτελεί επίσημα καρκινογόνο (υποψία ότι χρησιμοποίησε ένα τεχνητό γλυκαντικό - σακχαρίνη).

Η ασπαρτάμη θα αναπτύξει φαινυλαλανίνη (C9H11NO2), η οποία μεταβάλλει το όριο ευαισθησίας στον πόνο και επίσης εξαντλεί τα αποθέματα σεροτονίνης *, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξη μανιακής κατάθλιψης, κρίσεων πανικού, θυμού και βίας. Όταν θερμαίνεται στους + 30 ° C, η ασπαρτάμη αποσυντίθεται για να σχηματίσει φορμαλδεΰδη (καρκινογόνο κατηγορίας Α) και πολύ τοξική μεθανόλη (προκαλεί τύφλωση και θάνατο όταν καταναλώνεται σε σχετικά μικρές δόσεις).

* Σεροτονίνη - Αυτή η ουσία ονομάζεται επίσης ορμόνη ευχαρίστησης. Η σεροτονίνη επηρεάζει πολλές λειτουργίες του σώματος. Με τη συμμετοχή αυτής της ορμόνης, οι περιοχές που είναι υπεύθυνες για τη γνωστική διαδικασία ενεργοποιούνται στον πρόσθιο λοβό του εγκεφάλου. Όταν η ορμόνη αυτή εισέρχεται στο νωτιαίο μυελό, βελτιώνεται η κινητική λειτουργία και αυξάνεται ο μυϊκός τόνος. Σε αυτήν την κατάσταση, ένα άτομο έχει μια αίσθηση παντοδυναμίας.

Αλλά η πιο σημαντική λειτουργία αυτής της ορμόνης στο σώμα μας είναι η ανύψωση της διάθεσης, η οποία δημιουργείται στον εγκεφαλικό φλοιό. Αν το σώμα της συγκεκριμένης ουσίας δεν είναι αρκετό, αυτό οδηγεί σε κατάθλιψη. Επίσης, επηρεάζει τη συναισθηματική σταθερότητα και ευαισθησία στο άγχος. Αν αυτή η ορμόνη είναι φυσιολογική στον άνθρωπο, μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει τις καταστάσεις με άγχος. Και, αντίθετα, αν το επίπεδό του είναι χαμηλό, τότε κάθε μικροσκοπικό μπορεί να φέρει ένα τέτοιο άτομο από την κανονική ισορροπία.

Η κατανάλωση ασπαρτάμης δεν σβήνει τη δίψα. Το σάλιο απομακρύνει άσχημα τα υπολείμματα ασπαρτάμης από τον στοματικό βλεννογόνο, οπότε μετά από να φάτε αυτά τα ποτά στο στόμα υπάρχει μια δυσάρεστη αίσθηση εγγύτητας που θέλετε να αφαιρέσετε μια νέα μερίδα του ποτού. Αυτό είναι κακό για εσάς, αλλά καλό για τους κατασκευαστές τέτοιων ποτών. Επομένως, μην προσπαθήσετε να σβήσετε τη δίψα σας με το διαφημιζόμενο ποτό. Πίνετε απλό μη ανθρακούχο νερό.

Η ασπαρτάμη περιέχει σχεδόν όλα τα αναψυκτικά και τη σόδα, ειδικά εκείνα που έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Επομένως, κοιτάξτε προσεκτικά την ετικέτα.

Η ασπαρτάμη είναι ένας κοινός παρονομαστής για πάνω από 92 διαφορετικά συμπτώματα στο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης στη ρίζα των σύγχρονων ασθενειών.

Οι ανεπιθύμητες αντιδράσεις και οι παρενέργειες της ασπαρτάμης περιλαμβάνουν:

Μάτια

  • τύφλωση σε ένα ή και στα δύο μάτια
  • θολή όραση και / ή άλλα προβλήματα οφθαλμού, όπως θόλωση, έντονες αναλαμπές, κυματιστές γραμμές, σήραγγα όρασης, μειωμένη νυχτερινή όραση
  • πόνο στο ένα ή και στα δύο μάτια
  • δάκρυα έχουν πέσει
  • Πρόβλημα με τους φακούς επαφής
  • διογκωμένα μάτια
  • ήχοι στο αυτί - κουδούνισμα ή ζαλάδα
  • σοβαρή δυσανεξία στο θόρυβο
  • έντονη εξασθένιση της ακοής


Νευρολογία

  • επιληπτικές κρίσεις
  • πονοκεφάλους, ημικρανίες και (κάποιες βαριές)
  • ζάλη, αστάθεια, σύγχυση, απώλεια μνήμης,
  • σοβαρή υπνηλία και υπνηλία
  • παραισθησία, μούδιασμα των άκρων
  • βαριά τραύλισμα
  • σοβαρή υπερκινητικότητα
  • άτυπη πόνου προσώπου
  • σοβαρές κράμπες


Ψυχολογικά / ψυχιατρικά

  • σοβαρή κατάθλιψη
  • ευερεθιστότητα
  • επιθετικότητα
  • άγχος
  • αλλαγές στην προσωπικότητα
  • αϋπνία
  • φοβίες
  • καρδιακή ταχυκαρδία, ταχυκαρδία
  • δυσκολία στην αναπνοή
  • υψηλή αρτηριακή πίεση


Γαστρεντερική οδός

  • ναυτία
  • διάρροια, μερικές φορές με αίμα στο σκαμνί
  • κοιλιακό άλγος
  • πόνο κατά την κατάποση


Δέρμα και αλλεργίες

  • κνησμός χωρίς εξάνθημα
  • εξανθήματα στα χείλη και στο στόμα
  • κνίδωση
  • αναπνευστικές αλλεργίες όπως το άσθμα χειροτερεύουν


Ενδοκρινικό και μεταβολικό

  • απώλεια ελέγχου του διαβήτη
  • εμμηνορροϊκές αλλαγές
  • Σημαντική αραίωση ή απώλεια μαλλιών
  • σοβαρή απώλεια βάρους
  • σταδιακή αύξηση βάρους
  • επιδεινώνεται από χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα (υπογλυκαιμία)
  • βαρύ PMS


Άλλο

  • συχνότητα ούρησης και αίσθηση καψίματος κατά την ούρηση
  • υπερβολική δίψα, κατακράτηση υγρών, πρήξιμο των ποδιών και φούσκωμα
  • αυξημένη ευαισθησία σε λοίμωξη


Άλλα συμπτώματα της τοξικότητας στην ασπαρτάμη περιλαμβάνουν τις σημαντικότερες εκδηλώσεις όλων

  • το θάνατο
  • ανεπανόρθωτη εγκεφαλική βλάβη
  • γενετικές ανωμαλίες, συμπεριλαμβανομένης της διανοητικής καθυστέρησης
  • πεπτικό έλκος
  • την εξάρτηση από την ασπαρτάμη και την αυξημένη επιθυμία για γλυκά
  • υπερκινητικότητα στα παιδιά
  • σοβαρή κατάθλιψη
  • επιθετική συμπεριφορά
  • αυτοκτονικές τάσεις


Η ασπαρτάμη μπορεί να προκαλέσει, να μιμηθεί ή να προκαλέσει τις ακόλουθες ασθένειες:

  • Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης
  • Epstein-Barr
  • Σύνδρομο πολιομυελίτιδας
  • Η νόσος του Lyme
  • Η ασθένεια της Basedow
  • Τη νόσο του Meniere
  • Η νόσος του Αλτσχάιμερ
  • Als
  • Επιληψία
  • Σκλήρυνση κατά πλάκας (MS)
  • EMS
  • Υποθυρεοειδισμός
  • ευαισθησία από γεμίσματα αμαλγάματος
  • Ινομυαλγία
  • Λούπας
  • μη-Hodgkin's
  • Λέμφωμα
  • Διαταραχή έλλειψης προσοχής (ADD)

Γλυκαντικά με βάση την ασπαρτάμη:

  • aspasvit (μίγμα ασπαρτάμης με κυκλαμικό, σακχαρίνη, ακεσουλφάμη) με βαθμό γλυκύτητας από 200 έως 450,
  • ασπαρτίνη (ένα μείγμα ασπαρτάμης, σακχαρίνης και κυκλαμικού),
  • Το Slamyx (μίγμα ασπαρτάμης, ακεσουλφάμης και κυκλαμικού οξέος) με βαθμό γλυκύτητας από 100 έως 400,
  • Το Eurosvit (ένα μείγμα ασπαρτάμης, ακεσουλφάμης, σακχαρίνης και κυκλαμικού),
  • γλυκά

Προϊόντα που περιέχουν ασπαρτάμη (E951)

  • Η Pepsi-Cola στο Αζερμπαϊτζάν εγκαινιάζει το αφρώδες ποτό Aquafina
  • Η τσίχλα ORBIT περιέχει πρόσθετο E951.

Μπορείτε να προσθέσετε τον εαυτό σας στη λίστα. Θα ήμουν ευγνώμων για τις παρατηρήσεις που στάλθηκαν.

ΤΙ ΤΙ ΚΑΝΕΙ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΥΤΟ;

Βρήκα ένα σύστημα 10 βημάτων, που προτάθηκε από έναν αγγλόφωνο γιατρό. Είμαι βέβαιος ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στην περίπτωση της ασπαρτάμης. Είναι οικουμενικό. Σας το χαρίζω με χαρά.

Περισσότερα Άρθρα Σχετικά Με Το Διαβήτη

Σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να διαβάσετε τις οδηγίες χρήσης του φαρμάκου Humulin.

Οι δίαιτες πάντα υποδηλώνουν περιορισμό σε ορισμένα τρόφιμα. Είναι απαραίτητο να απορρίψετε λίπος, τηγανητά και μπαχαρικά. Και...Οι δίαιτες πάντα υποδηλώνουν περιορισμό σε ορισμένα τρόφιμα.

Ειδικός ενδοκρινολόγου που ασχολείται με τη διάγνωση, τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών του ενδοκρινικού συστήματος. Αντιμετωπίζει ασθένειες όπως ο διαβήτης, η νεφρική ανεπάρκεια, ο ενδημικός βλεννογόνος και άλλοι.

Τύποι Διαβήτη

Δημοφιλείς Κατηγορίες

Σακχάρου Στο Αίμα